Colmar : la choucroute a de nouveau sa fête
Les 16 et 17 octobre 2026, l’Oktober’FAV revient au Parc des Expositions de Colmar avec choucroute d’Alsace, bière, vins régionaux et ambiance festive.
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Mittlach : dîner à quelques mètres des vaches
Le 2 octobre, la Ferme du Rothenbach à Mittlach accueille un dîner insolite dans la grange, autour des fromages produits sur place.
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À Colmar, les apprentis auront bientôt leur restaurant sur les toits
Le CFA hôtellerie-restauration de Colmar construit un restaurant d’application au quatrième étage de son bâtiment de la rue de la Gare. L’ouverture est désormais prévue au printemps 2027.
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Le Büramart de Durmenach : presque 50 ans et toujours autant de monde
Le Sundgauer Büramart revient à Durmenach dimanche 20 septembre. Créée en 1977 comme une véritable foire paysanne, la manifestation a traversé près d’un demi-siècle. Le monde agricole, lui, a beaucoup changé autour d’elle.
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À Mulhouse, le chocolat va prendre l’eau — et c’est une excellente nouvelle
Du 16 au 18 octobre, le Parc Expo de Mulhouse va se transformer en aquarium. Un aquarium sans poisson, certes, mais avec du chocolat, des pâtissiers, plus d’une centaine de créations artistiques et deux champions du monde de 22 ans.
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Affaire du bretzel : les suspects sont priés de comparaître
Qui a eu l’idée de nouer du pain ? ActuRhin ouvre le dossier du bretzel : légendes monastiques, manuscrits médiévaux, piste romaine et adoption alsacienne.
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Frœningen : on mangera autour du monde avec du rock dans les oreilles
Le samedi 5 septembre, Frœningen va tenter une expérience assez ambitieuse : faire tenir le Liban, le Japon, le Sénégal, la Hongrie et quelques guitares électriques devant la mairie.
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Muespach-le-Haut : vingt ans de tartes flambées, et toujours pas de crise diplomatique
Il existe des alliances plus improbables que d’autres. À Muespach-le-Haut, on a choisi depuis longtemps de marier la tarte flambée alsacienne à l’ambiance autrichienne. Personne n’a protesté. Mieux : le samedi 5 septembre, l’Amicale des Sapeurs-Pompiers remet ça pour la 20e fois. À partir de 19 h, la salle polyvalente accueillera donc cette traditionnelle soirée…
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Voyage : Poulet de Bresse : mérite-t-il vraiment sa réputation ?
Le poulet de Bresse a un problème : il est célèbre avant même d’être cuit.On parle de lui comme d’une aristocratie à plumes. AOP, terroir délimité, élevage réglementé, alimentation surveillée, bague d’identification… À ce niveau-là, il ne manque plus qu’un notaire à la sortie du poulailler.Alors forcément, une question finit par se poser : est-il…
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À Munster, on suit les vaches. Ensuite, on mange la tourte
Il y a des gens qui, le dimanche, sortent le chien. À Munster, le 13 septembre, on fera descendre une trentaine de vaches de la montagne. La différence est essentiellement logistique. J’ai longtemps regardé la transhumance comme l’une de ces traditions alsaciennes qu’il vaut mieux accepter sans poser trop de questions. Des cloches, des costumes,…
