Holtzwihr : pour la 55e fois, la choucroute tient le haut de l’affiche

Les 24 et 25 octobre 2026, Holtzwihr célèbre sa 55e fête de la choucroute. L’Amicale de la chorale remet le couvert pour deux jours de gastronomie et de musique. Une tradition alsacienne qui n’a manifestement aucune intention de prendre sa retraite.

À Holtzwihr, on ne plaisante pas avec la choucroute. On lui consacre un week-end entier, un chapiteau et, cette année encore, un menu à 23 € comprenant choucroute, dessert et café. Le programme est suffisamment clair pour que personne ne puisse prétendre être venu par hasard.

De la choucroute à la piste de danse

Samedi soir, DJ Raph du Kuhstall se chargera de l’ambiance. Dimanche, Die Alpen Melodie prendra le relais à partir de 14 h 30. L’Amicale de la chorale a donc prévu de quoi satisfaire ceux qui préfèrent danser après manger et ceux qui préfèrent regarder les autres tenter l’expérience.

Cinquante-cinq éditions, cela représente une certaine fidélité au chou. Il faut reconnaître que celui-ci n’a jamais cherché à se réinventer. Et personne ne le lui demande.

Sources

• Amicale de la chorale de Holtzwihr — affiche officielle de la 55e fête de la choucroute, édition 2026.
• Confirmation écrite de Lucie Hinterlang, représentante de l’association, reçue le 21 septembre 2026.