Le poulet de Bresse a un problème : il est célèbre avant même d’être cuit.On parle de lui comme d’une aristocratie à plumes. AOP, terroir délimité, élevage réglementé, alimentation surveillée, bague d’identification… À ce niveau-là, il ne manque plus qu’un notaire à la sortie du poulailler.Alors forcément, une question finit par se poser : est-il…
Je suis parti dans le Jura avec une idée très simple : vérifier si les photos sur Internet racontaient la vérité. Je suis naturellement méfiant. Internet est capable de transformer une flaque d’eau derrière un supermarché en lagon des Caraïbes, à condition de pousser suffisamment le curseur « saturation ».Et puis je suis arrivé au…
Il existe des week-ends où l’on se repose. On se lève tard, on mange un yaourt et on regarde par la fenêtre en se félicitant de n’avoir absolument rien accompli. Et puis il existe des week-ends où l’on décide de visiter deux villes, un marché, un ancien hôpital, une coopérative viticole, une forteresse, un zoo,…