Il y a des gens qui, le dimanche, sortent le chien. À Munster, le 13 septembre, on fera descendre une trentaine de vaches de la montagne. La différence est essentiellement logistique. J’ai longtemps regardé la transhumance comme l’une de ces traditions alsaciennes qu’il vaut mieux accepter sans poser trop de questions. Des cloches, des costumes,…
Ce mercredi 19 août, des Zurichois prennent le départ pour Strasbourg avec une mission d’une importance historique : transporter une marmite de bouillie de millet. Quatre jours, 40 écluses et 300 participants plus tard, ils sont attendus samedi dans la capitale alsacienne. Il fallait autrefois des moyens simples pour prouver qu’on était un allié fiable….
J’ai simplement imaginé ce que ça pouvait donner avec un père un peu trop attentif au plancher… Pour découvrir la vraie tradition derrière la blague : [voir l’article ici]
Il y a des traditions alsaciennes qui ont disparu. Et puis il y a celles dont on comprend assez vite pourquoi personne n’a pensé à organiser une fête folklorique pour les faire revivre. Le Schwammen appartient à cette seconde catégorie. J’avoue que, lorsque je suis tombé dessus, j’ai d’abord cru à une erreur de traduction….
Tout a commencé avec une question simple : Depuis quand mange-t-on de la carpe frite dans le Sundgau ? Je pensais trouver une date. J’ai trouvé des moines, un abbé cuisinier, une bergère, un hôtelier d’Uffholtz et plusieurs siècles de versions contradictoires. À ce stade, la carpe était probablement la personne la plus innocente du…
À Pfastatt, la Zwatschgawayafascht ne se présente plus. Ce qui tombe bien, parce que son histoire, elle, mérite encore quelques explications. On connaît les tartes aux quetsches, la foule, les stands, et cette étrange décision collective consistant à organiser une grande fête… un mercredi. Mais la Zwatschgawayafascht telle qu’on la connaît aujourd’hui remonte à 1980. La…