Eguisheim : le vin nouveau se fête deux week-ends, et il n’a pas fini de changer
À Eguisheim, les vendanges se prolongent à table les 26 et 27 septembre, puis les 3 et 4 octobre 2026. Quatre journées pour découvrir le vin nouveau, retrouver les saveurs alsaciennes et profiter d’un marché du terroir au cœur du village. L’entrée est gratuite.
Un vin qui n’a pas encore décidé de ce qu’il deviendra
Le raisin vient à peine de quitter la vigne qu’on lui demande déjà d’animer le village. À Eguisheim, personne ne semble s’en plaindre.
La Fête du vin nouveau célèbre ce moment particulier des vendanges où le jus de raisin commence sa transformation. En Alsace, on l’appelle le Neier Siasser. Doux, trouble et parfois légèrement pétillant, il poursuit sa fermentation tandis que les amateurs le découvrent.
Sa particularité ? Il évolue rapidement. Le sucre se transforme progressivement en alcool, les saveurs changent et le vin nouveau perd peu à peu sa douceur initiale. Voilà une boisson dont on ne peut pas reprocher le manque de personnalité.
Deux places, deux façons de profiter de la fête
La place du Château Saint-Léon accueillera les dégustations et la restauration sous les tonnelles, dans une ambiance de musique alsacienne.
Au programme : repas du vendangeur, kassler accompagné de pommes de terre, saucisses, tartes aux fruits et viennoiseries. Les visiteurs pourront également retrouver les vins d’Eguisheim, notamment le riesling, le pinot noir et le pinot gris. Pour ceux qui préfèrent attendre que le raisin ait terminé son travail.
Sur la place du Marché aux Saules, le marché du terroir réunira producteurs et artisans. Fruits de saison, champignons, confitures, épices, pains, fromages et spécialités régionales accompagneront les promenades dans le centre historique.
L’Association des Partenaires Économiques d’Eguisheim organise cette manifestation qui se déroulera sur deux week-ends consécutifs.
Informations pratiques
Fête du vin nouveau 2026
- Lieu : Place du Château Saint-Léon et place du Marché aux Saules, 68420 Eguisheim.
- Dates et horaires :
- Samedi 26 septembre : de 12 h à 18 h.
- Dimanche 27 septembre : de 11 h à 18 h.
- Samedi 3 octobre : de 12 h à 18 h.
- Dimanche 4 octobre : de 11 h à 18 h.
- Tarif : entrée gratuite. Dégustations et restauration sur place.
- Organisateur : Association des Partenaires Économiques d’Eguisheim.
- Renseignements : Office de tourisme du Pays d’Eguisheim et de Rouffach, au 03 89 23 40 33.
Les horaires de midi le samedi sont ceux de la fiche officielle actuelle de l’office de tourisme et de l’agenda touristique de Colmar.
Sources
- Office de tourisme du Pays d’Eguisheim et de Rouffach : agenda officiel de la Fête du vin nouveau 2026.
- Office de tourisme de Colmar : dates, horaires et programme.
- Office de tourisme du Pays d’Eguisheim et de Rouffach : photographies officielles transmises à ActuRhin par Léna Ferez.
Crédit photo : © OTI Eguisheim Rouffach — édition 2019.
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