Muespach-le-Haut : vingt ans de tartes flambées, et toujours pas de crise diplomatique

Il existe des alliances plus improbables que d’autres. À Muespach-le-Haut, on a choisi depuis longtemps de marier la tarte flambée alsacienne à l’ambiance autrichienne. Personne n’a protesté. Mieux : le samedi 5 septembre, l’Amicale des Sapeurs-Pompiers remet ça pour la 20e fois.

À partir de 19 h, la salle polyvalente accueillera donc cette traditionnelle soirée dansante. Au menu : tartes flambées nature, gratinées ou sucrées. Trois catégories parfaitement suffisantes pour provoquer, autour d’une table, des débats d’une intensité généralement réservée à la politique internationale.

Les plus organisés pourront même repartir avec leur dîner. Les tartes flambées à emporter seront proposées de 18 h 30 à 20 h uniquement. Après 20 h, il faudra entrer. C’est brutal, mais la civilisation repose aussi sur des horaires.

Et puisqu’un être humain correctement nourri finit tôt ou tard par croire qu’il sait danser, la piste sera ouverte dans une ambiance autrichienne. Une grande tombola est également annoncée. Les DNA évoquaient déjà cette curieuse et solide tradition locale en 2017, à l’occasion de la 13e édition. Elle a donc survécu aux années, aux modes et probablement à quelques lendemains où certains avaient regretté le dernier morceau.

L’accès à la soirée est libre. Il est possible de réserver une table auprès d’Emmanuel Bisel au 06 80 21 71 57 ou de Stéphane Niglis au 06 81 35 53 49.

Il reste donc une question essentielle : nature, gratinée ou sucrée ?

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Samedi 5 septembre 2026 — à partir de 19 h
Salle polyvalente de Muespach-le-Haut
Tartes à emporter : 18 h 30 à 20 h
Accès libre

Sources : Sundgau Sud Alsace – JDS – Dernières Nouvelles d’Alsace